Journaliste: Josh Ocampo Rédacteur: Albert Li
Michael Benoit: directeur général en B.c de fermiers de dindes.
Maegan Mckimmie: rapporteur pour le national industrie de dindes en Canada
Darren Férence: président des fermiers de dindes au Canada.
Michelle Hogg: directeur du département de viande en les sud plaines, Estevan
La dernière année était difficile pour les fermiers avec la fermeture de production à cause d’aucune demande par la restauration ou les hôtels. Avec la sécheresse dans les plaines l’année dernière, il y a des discussions s’il va être assez de dindes pour Noël. Heureusement, il y a de l’espoir pour le marché de dindes avec le vaccin pendant les derniers mois. Mais avec le nouveau danger de Covid-19, Omicron peut ou ne peut pas changer ceci, Michael Benoit dit. Une nouvelle inondation dans la C.B (Colombie-Britannique) les numéros de fermes sont affectés. C.B est responsable de 13% de la production de dindes au Canada et soixante-quatre fermiers étaient dans les zones affectées. Les rues sont maintenant un défi, malgré Benoit attends que le problème d’être résolu par Noël. “Nous n’avons jamais des inventaires plus bas,”dit-il. Maegan Mckimmie a une autre opinion. Elle dit: “tu ne devrais pas t’inquiéter sur d’acheter en panique pour vos oiseaux. À Edmonton, les prix de dindes sont en hausse de 25-30% depuis la dernière saison. “Et les prix des aliments augmentent le coût de nos poults (dindes jeunes) qu’on achète, alors il vous affecte tout du long du chemin et s’est reflété dans les prix augmentés que vous avez vu,” dit Darren Férence. Curieusement, même avec ces affaires avec l’industrie de dindes, il y a de moins en moins d’intérêt avec le fameux plat. Il y a encore un nouveau bas depuis trente ans dans les actions, alors les fermiers s’ajustent plus pour les saisons demandent. Les spécialistes disent avec le temps il prend pour préparer tel de masse, les gens trouvent peu d’énergie avec nos vies occupées. Pour conclure, est-ce qu’on doit vraiment nous inquiéter de cette nouvelle? Probablement non, mais si vous voulez une dinde pour ce Noël, ne présumez pas qu’il va être de grands oiseaux proches de vous.
Sources:
La Silhouette 